Конопляное масло издревле применялось нашими предками наряду с подсолнечным или льняным маслом, но прежде чем активно использовать масло в пищу или в медицинских целях, необходимо досконально изучить его пользу и вред. Дело в том, что уникальный полинасыщенный состав масла содержит активные вещества – каннабиноиды, которые при значительной концентрации в крови оказывают наркотический эффект на организм человека. Именно поэтому в 60-х годах, согласно резолюции ООН, конопля была отнесена к категории растений, выращиваемых под строгим контролем в соответствии с установленными квотами.

Конопляное маслоС другой стороны, полезные свойства конопляного масла в качестве пищевой добавки и лекарственного средства были известны еще в III в. до н.э., о чем не раз упоминалось в древнегреческих и древнеегипетских трактатах. На территории Древней Руси конопляное масло появилось в V в. и с тех пор прочно вошло в обиход древних славян.

В современном мире вопрос как сделать масло из семян конопли реализуется двумя способами: методом холодного отжима или горячего прессования. Получаемая темно-зеленая густая жидкость имеет чуть кисловатый ореховый запах и вкус. Насыщенный цвет масла обусловлен значительным содержанием хлорофилла.

Состав конопляного масла

Уникальный состав конопляного масла отличается сбалансированным содержанием жирных насыщенных/ненасыщенных кислот, незаменимых аминокислот, комплексом витаминов, микро- и макроэлементов. В структуру масла входят:

  • линолевая, альфа-линолевая, гамма-линолевая, олеиновая, стеариновая, пальмитиновая жирные кислоты;
  • витамины А, Е, К, В1, В2, В6, D;
  • микроэлементы: сера, цинк, калий, фосфор, железо, магний, марганец, полисахариды;
  • незаменимые аминокислоты, каротин, фитостеролы, каннабидиолы, токоферолы.

Оптимальное соотношение всех питательных веществ в масле обуславливает его благотворное влияние на организм как медицинского, так и косметического характера.

Польза и вред конопляного масла

Еще с давних времен польза конопляного масла была известна нашими предками, за что его активно использовали как в медицинских, так и в косметических целях. Да и в наше время его ценность и сфера применения ни чуть не уменьшилась. Полинасыщенный состав масла оказывает системное влияние на весь организм в целом, что при грамотном его применении приносит исключительную пользу для здоровья человека.

Сбалансированное содержание омега-3,6 жирных кислот, фитостеролов оказывает благотворное влияние на сердечнососудистую систему, способствует снижению уровня холестерина в крови и препятствует его скоплению на стенках сосудов. Именно поэтому рекомендуется включать в ежедневный рацион конопляное масло тем, кто страдает атеросклерозом, приступами гипертонии, ишемией сердца, тромбофлебитом, предрасположены к варикозному расширению вен.

Хлорофилл, цинк, железо, входящие в состав масла, способствуют кроветворной функции, что особенно важно для тех, кто страдает заболеваниями крови, анемией.

Благодаря активному витаминному комплексу, масло весьма эффективно помогает справляться с заболеваниями дыхательной системы, дисфункциональными расстройствами желудочно-кишечного тракта, нарушениями опорно-двигательного аппарата, гинекологическими и урологическими проблемами.

Мало кто знает, что хлорофилл, которым богато конопляное масло, обладает противоопухолевыми свойствами, что обуславливает эффективное применение масла при лечении онкологических или доброкачественных новообразований.

Что касается внешнего воздействия, то неоспоримым свидетельством благотворного влияния на организм станут блестящие, упругие, густые волосы, крепкие ногти, здоровая и упругая кожа.

Согласно исследованиям, вред конопляное масло может принести в случае индивидуальной непереносимости компонентов масла, а также при неправильной обработке (нельзя нагревать масло или сдабривать им горячие блюда) или хранении.


Конопляное масло —  уникальное средство, которое благодаря своим целебным свойствам, применение нашло не только в кулинарии, но и медицине, и…

подробнее